餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。****餐飲企業(yè)的不斷涌進，對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業(yè)人員素質要求等產生了深刻影響。可以預見，未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。由于餐飲行業(yè)竟爭激烈，人們對餐飲行業(yè)的衛(wèi)生及生產工藝要求就更高，當然

風淋室

就是必不可少的一個消毒除塵設備。風淋室注要用于吹除進入潔凈室的人體和攜帶物品表面附著的塵埃。同時風淋室也起氣闡的作用，防止未經(jīng)凈化的空氣進入潔凈區(qū)域，是進行人身凈化和防止室外空氣污染潔凈區(qū)的有效設備。

國內餐飲產業(yè)由于走出、跨國經(jīng)營的企業(yè)還不多，中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑，中餐也是當今**華人經(jīng)濟的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多，烹制工藝各異，季節(jié)變換對飲食產生不同要求，故中餐無法像麥當勞、肯德基那樣標準化、工廠化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。

經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場競爭，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。

餐飲作為服務業(yè)的重要組成部分，以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業(yè)能力強的特點而廣受重視，也是發(fā)達**輸出資本、和文化的重要載體。各路金融資本和產業(yè)資本的介入，更是助長了這一趨勢。